2018/1/7

朝　パン、バター、チーズ、ジャム、コーヒー 昼　学生たちと新年会。イタリアのロゼ発泡酒、日本酒、リースリング、おせち料理（煮しめ、黒豆、鮭昆布巻き、なます、出し巻き卵、紅白かまぼこ、きんぴらごぼう）お雑煮、ビーガンブラウニー、お茶 夜　おせち料理とご飯 今日のいいこと成功感謝 ー　夜ぐっすり眠れたので一日結構元気だった。3日の酒の疲れがやっと取れてきたように思う。 ー　犬と散歩 ー　お雑煮作ってほか、意外と時間かかって掃除や片付けもしてギリギリだった ー　だめにしてしまったお料理多々。黒豆、きんとん、海老、煮しめ、鮭昆布巻きも少し。味付けが薄めだったからだろうか。天気が暖かかったからだろうか。もったいないことをした。マメに冷蔵庫に入れること、それ以上にしっかり賞味期限を考えて自分の食事を考えるということを今後は考えて、腐らせることのないようにしたい。いい教訓だ。3回やって、3回とも4人での食事だった。煮しめの量はまぁまぁだろうか。黒豆などはもっときちんと冷蔵しておけばよかった。また日時の間隔が開いてしまったのはよくなかった。たしかに掃除や食器洗いなどは大変だけれど、でも二日間ぐらい続けてやって、その分料理も大量に作っておくと言う感じにするほうがいいように思う。いわゆる三が日は新年会？今回やっぱりちょっと間延びしたな、その分正月・ヴァカンス気分を長い間味わえてよかったけど。 ー　Gのところに車で行って、電動自転車で犬と帰ってきた。犬も喜んでる。 ー　新年会楽しかったし、嬉しかった。 ー　夜皿洗いや片づけをした ー　普段全然できない料理を沢山作って、楽しいヴァカンスだった。溜まっていた食材・ワインを惜しげなく消費して気持ちがすっきりした。